Hôtellerie

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Phase 1

Présentation:

Présentation de PACK-PRESTA et de ses partenaires

Présentation des solutions de Pack-Presta pour un projet Hôtelier

Simulation financière de rentabilité et des coûts de réalisation d'un projet hôtelier

Définition du budget client pour le projet hôtelier

Phase 2

Etude de faisabilité:

Pré-étude du site
Etude financière de faisabilité
Analyse du potentiel du marché
Etude de marché par un cabinet spécialisé

Phase 3

Assistance à la conception et à la réalisation d'un Hôtel:

Définition du choix de l'ambiance, du standing, des services proposés dans l'hôtel

Création de visuels extérieurs et intérieurs de l'hôtel

Transmission des plans et des visuels du projet hôtelier au client

Validation des plans et visuels par le client

Définition du cout de construction et d'aménagement

Descriptif succinct des travaux

Validation des matériaux décoratifs d'aménagement des chambres, des espaces de circulation.

Phase 4

Recherche de financement:

Mise en place d'un prévisionnel par un expert comptable selon l'étude de marché
Constitution du dossier bancaire
Constitution de la société d'exploitation SA ou SARL
Constitution d'une SCI
Prise de rendez vous bancaire
Accompagnement aux rendez vous bancaires
Relance du dossier bancaire
Analyse des offres bancaires

Phase 5

Armement et équipement complet de l'hôtel:

Avant projet et plans d'aménagement
Mise en place d'un rétro-planing de travaux
Etude et adaptation du mobilier et accessoires
Appel d'offre des différents fabricants et fournisseurs
Prise de commande et suivi des délais de livraison ou de fabrication
Contrôle qualité des marchandises
Réalisation et suivi des travaux
Armement et agencement complet de l'hôtel
Equipement informatique de l'hôtel
Equipement de fonctionnement de l'hôtel

Phase 6

Mise en place de l'opérationnel de l'hôtel:

Mise en place du contrat d'accompagnement de gestion hôtelière
Référencement sur les centrales de réservation hôtelières
Référencement à la centrale d'achat
mise en place des contrats de sous-traitance "lingerie, entreprise de nettoyage, etc...)
Fourniture des manuels commerciaux et de gestion et d'exploitation d'un hôtel
Insertion aux guides, aux annuaires
Formation
Assistance aux recrutement
Assistance à la mise en fonctionnement de l'hôtel
Mise en place du site Internet

sources:

==>http://www.pack-presta.net/creation-de-concept-de-restauration/creer-votre-hotel/les-etapes-de-creation-d-un-hotel

==>http://nantesstnazaire.cci.fr/media/CCI44/documents/creer_reprendre_gerer_guidehotellerie.pdf